Recientemente, tuvimos el privilegio de participar en el roundtable organizado por Era Digital en colaboración con Endeavor, un evento que reunió a destacados emprendedores de la industria de alimentos. Este encuentro no solo fue una oportunidad para compartir ideas y experiencias, sino también para grabar un video lleno de conocimientos valiosos que ahora estamos emocionados de compartir con todos ustedes.
En el evento, se destacaron figuras influyentes como:
- Jiro Hiraoka, cofundador de Isolina, Las Reyes y Director Endeavor.
- Diego Herrera, cofundador de Grupo MCK y Emprendedor Endeavor.
- Andrés Arenas, cofundador de Kitopi y Emprendedor Endeavor.
- Pamela Davis, de Puku Puku Café y Cerveza Candelaria.
Este video es una fuente de inspiración y aprendizaje para cualquier persona interesada en la industria de alimentos. No te pierdas la oportunidad de escuchar directamente de los expertos y obtener insights valiosos que pueden ayudarte a llevar tu negocio al siguiente nivel. ¡Mira el video completo ahora y comienza a aplicar estas lecciones en tu propio emprendimiento!
Perspectivas sobre una industria en crecimiento
La diversidad de perspectivas y la pasión por la innovación hicieron de este roundtable una experiencia única. Cada uno de los participantes aportó su visión y experiencia, enriqueciendo la discusión y ofreciendo lecciones invaluables para cualquier emprendedor en el sector gastronómico.
El video del roundtable de Era Digital y Endeavor presenta un recorrido por las historias y experiencias de destacados emprendedores en la industria de alimentos, quienes comparten sus desafíos iniciales y estrategias para mantener sus negocios sostenibles a largo plazo. Los participantes discuten temas como la importancia de equilibrar la calidad de la comida con la experiencia del cliente, la creación de una marca fuerte, y las claves para desarrollar un producto mínimo viable (MVP) exitoso. Además, se abordan aspectos críticos como la rentabilidad del negocio de restaurantes, las mejores prácticas para el reclutamiento de personal, y cuándo es el mejor momento para expandirse.
También se exploran tendencias y oportunidades emergentes en la industria gastronómica, destacando la necesidad de adaptación y la innovación constante. Los emprendedores comparten sus puntos de vista sobre cómo identificar y aprovechar nuevas oportunidades de negocio, y ofrecen valiosos consejos sobre la estructura organizacional y las relaciones entre socios. El video es una fuente de inspiración y aprendizaje, proporcionando insights prácticos y motivadores para cualquier persona interesada en el sector de alimentos.
