Selected 2018

Diego Herrera

  • Current company Osaka
  • Industry Alimentos y Bebidas

Fundado en 2001 por Diego Herrera y Diego de la Puente, Osaka es un restaurante Nikkei de primera calidad (cocina peruana-japonesa) y la primera cadena de lujo de Lima que se expande internacionalmente. Fue clasificado #2 en los Summum Awards 2017 (la versión peruana de Michelin) y siempre encabeza las listas en cada uno de los 8 mercados de LatAm en los que opera hoy. El siguiente paso para Osaka es un lanzamiento en Miami este año.

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